RSS

петък, 24 януари 2020 г.

Мляко с ориз, ванилия и канела

Необходими продукти:


  • 500 милилитра прясно мляко 
  • 1 чаена чаша ориз
  • 1 чаена чаша захар 
  • 200 милилитра вода
  • 1 ванилия 
  • канела на вкус 


Начин на приготвяне:



В тенджера налейте водата и добавете ориза. Изчакайте да заври и варете 10 минути след това. Разбъркайте, добавете прясното мляко, захарта, ванилията. Варете на слаб огън до сгъстяване и готовност на ориза. Разпределете десерта в купички, настържете пръчица канела или сложете на прах. Да ви е сладко!


Кекс с кашу и портокалови кори


Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 1/2 чаена чаша олио
  • 1 чаена чаша захар
  • 2 чаени чаши брашно
  • 10 грама бакпулвер
  • 50 грама индийско кашу, печено
  • кората на един портокал
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:


В купа чукнете яйцата, добавете захарта и разбъркайте. Прибавете олиото, ванилията и бийте до хомогенност. Смесете брашното с бакпулвера, прибавете ги към яйчената смес, добавете смлените предварително ядки и настърганата портокалова кора. Разбъркайте всичко до еднородност на продуктите и изсипете в кексове форма. Може да я намаслите предварително и поръсите с пудра захар. Изпечете кекса в загрята на 180 градуса фурна, за 35-40 минути. Проверете със суха клечка дали е готов. След като изстине добавете пудра захар или шоколад и украсете по ваш вкус. Добър апетит! 




четвъртък, 23 януари 2020 г.

Палачинки с кисело мляко



Необходими продукти:


  • 400 грама кисело мляко
  • 5 грама бакпулвер
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1/3 чаена чаша вода
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 яйца и масло
  • 1 ванилия


Начин на приготвяне:


В купа разбийте яйцата, заедно със солта, ванилията и захарта. В друг съд изсипете киселото мляко, бакпулвера и водата. Прибавете брашното, яйчената смес и разбъркайте до хомогенност. От получената смес заграбете с черпак и изпечете палачинки в нагрят и намаслен тиган. След готовност намажете всяка палачинка с масло и гарнирайте със сладко по избор, може и сирене, а защо не и двете? Завийте палачинките. Добър апетит!

неделя, 19 януари 2020 г.

Пене ригате със сметана, шунка и спанак

Необходими продукти: 




  • 300 грама макарони пене
  • 1 глава лук
  • 100 грама пресен спанак, почистен
  • 200 грама шунка, нарязана ситно
  • 2 скилидки чесън, пресовани
  • 100 милилитра готварска сметана
  • Сол, черен пипер на вкус
  • 50 грама царевица
  • 100 грама заквасена сметана
  • 30 грама масло, една чаша вода


Начин на приготвяне:


В купа налейте вода и оставете да заври. Добавете сол, една чаена лъжичка и сложете макароните. Идеята е да се бланшират за 10 минути и отцедят от водата. В друг съд се разтопява масло, запържва се лука, заедно със спанака, чесъна и шунката. Наливат се сметаната, водата. Подправя се със сол, черен пипер и се задушава за 10 минути. След това към получения сгъстен сос добавяме пастата, царевицата водата. Оставяме макароните да се готвят за още 10 минути, изключваме котлона и накрая подправяме със заквасената сметана. Добър апетит!





понеделник, 30 декември 2019 г.

Сладка погача с лимонада



Необходими продукти:


  • 2 килограма брашно
  • 250 милилитра топло прясно мляко
  • 1 кубче прясна мая
  • 50 милилитра лимонада
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 1/2 чаена чаша разтопено масло
  • 4 броя яйца
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното, добавете солта и направете кладенче в средата. В друг съд налейте прясното мляко, сложете ванилията и размийте маята със захарта. В трети съд разбийте яйцата, заедно с маслото и комбинирайте смесите. Налейте лимонада и замесете меко тесто. Оставете да втаса и разделете на топки. Всяка разтеглете с намаслени ръце и оформете фитил. Завийте във форма по избор и подредете в тава, застлана с хартия за печене. Пригответе всички тестени топки по този начин. По желание намажете със захарен сироп. Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете питката за 40-45 минути. Първо я сложете 10 минути най-долу на фурната, а след това я преместете в средата. Завийте с влажна кърпа след изпичане. Да ви е сладко! 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...