RSS

събота, 1 юли 2017 г.

Критараки с пилешко, сметана и кашкавал


Необходими продукти:




  • 250 грама паста орзо (критараки)
  • 1 глава лук
  • пилешки бутчета или гърди
  • сол, черен пипер на вкус
  • 50 милилитра готварска сметана
  • 50 грама настърган кашкавал
  • 2 чаени чаши вода или пилешки бульон
  • зехтин или олио за запръжка


Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва ситно и се запържва в сгорещена мазнина. Месото се нарязва на порции, прибавя се към лука и се овкусява със сол и черен пипер. Пастата се прибавя, разбърква се, наливат се сметаната и водата (бульона) и ястието се оставя да къкри на слаб огън за 30-35 минути като се разбърква периодично. Накрая се поръсва с настърган кашкавал и се поръсва с копър или магданоз по желание. Добър апетит!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...