Гювечета с картофи, гъби, шунка и топено сирене

Необходими продукти:

• 400 грама шунка
• 2-3 стръка зелен лук 
• 3-4 картофа, обелени и нарязани ситно
• 1-2 чаени лъжици краве масло 
• 100 грама топено сирене
• 100 грама нарязани печурки
• няколко стръка пресен магданоз
• 1 скилидка чесън, пресована
• сол, черен пипер, червен пипер
• 50 милилитра доматен сок
• 1 чаена лъжичка розмарин 
• няколко стръка копър за поръсване
• 100 нарязан тънко кашкавал

Начин на приготвяне:

В тенджера сгорещете маслото и сотирайте лука, картофите, гъбите и чесъна. Към тях прибавете сол, черен и червен пипер на вкус, доматен сок, розмарин, магданоз, шунката, нарязана на кубчета. Разбъркайте сместа и я разпределете в глинени гювечета. Във всяко сложете топено сирене и парченца кашкавал. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 60 минути. Охладете и поръсете с нарязан ситно копър. Добър апетит!

Пиле с ориз, грах и бейби моркови

Необходими продукти:

• 1 цяло пиле
• 1 глава лук 
• 150 грама микс грах и мини моркови
• 1 чаена чаша ориз
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• фина морска сол за поръсване
• сок от един лимон 
• 1-2 супени лъжици разтопено масло 
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилето се измива и подсушава, лукът се запържва в част от маслото, добавят се зеленчуците и ориза. Разбърква се и след 5 минути сместа се пресипва в тава. Разположете пилето отгоре, намажете го със дресинг от масло, лимонов сок, морска сол, черен пипер, пушен червен пипер. Налейте 3 чаени чаши вода, загрейте фурната на 180 градуса и печете около час. Добър апетит!