Руло от кайма с гъби, яйца, топено сирене и гауда

Необходими продукти:

• 1 килограм кайма
• сол, черен пипер на вкус
• 1 яйце + връзка магданоз
• 1 стрък пресен чесън
• 100 грама печурки, мариновани
• 2 сварени яйца
• 1 морков, обелен и сварен
• няколко кисели краставички
• 100 грама топено сирене
• 100 грама сирене гауда

Начин на приготвяне:

В купа сложете каймата и добавете сол, черен пипер, нарязани ситно магданоз и чесън. Чукнете яйцето и размесете сместа. Разстелете я върху хартия за печене. В средата на блата сложете гъби, яйца, морков, кисели краставички. Покрийте с топено сирене, сирене гауда и завийте на руло. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете до златисто. Поднесете с гарнитура от картофено пюре или зеленчукова салата. Добър апетит!