Тиганици с кисело мляко

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 400 грама кисело мляко
• 1/2 чаена чаша газирана вода
• 1 щипка сол
• 1 щипка захар
• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне: 

В купа чукнете яйцата и добавете солта, захарта и киселото мляко. Разбъркайте до еднородност. Сложете бакпулвера, газираната вода и брашното. Бъркайте до хомогенност, ако се наложи прибавете още малко брашно. Загрейте мазнината и с лъжичка изсипете от сместа. Пържете до златисто и от двете страни. Пригответе така всички тиганички, по желание гарнирайте с мед, може и поръска с пудра захар. Добър апетит!