Пържени кюфтета с чушки и бира

Необходими продукти:

• 500 грама кайма смес от свинско и телешко месо
• 1 глава лук, настъргана
• 2 печени червени чушки, нарязани ситно
• Сол, черен пипер и кимион млян на вкус
• 1/2 чаена чаша бира
• 2 стари филии хляб или сухар
• Пресен магданоз, нарязан ситно
• Мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

В купа сложете каймата, добавете лука, чушките, подправките, предварително попилият бирата хляб и магданоза. Омесете каймата добре и я оставете за стегне на хладно за час. Загрейте олиото, потопете ръце в оцет и от каймата оформете кюфтета. Изпържете до готовност и поднесете. Добър апетит!