Показват се публикациите с етикет печива. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет печива. Показване на всички публикации
сряда, 20 май 2015 г.
сряда, 26 юни 2013 г.
Бабините гюзлеми на сач
Необходими продукти
- 5 бр. яйца
- 250 г сирене
- 1 с.л. хлябна сода
- 1 с.л. оцет
- 400 г кисело мляко
- 100 мл топла вода
- брашно, колкото поеме за твърдо тесто
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват. Прибавя се сиренето и се добавя киселото мляко, разбито със содата и оцета. Накрая се прибавя и брашното. Докато сипваме брашното, прибавяме и горещата вода. При месенето се удря 30 пъти в плота. След това се оставя да престои около половин час. От него се правят малки топки, който се разточват като питчици. Пекат се на сач, като при обръщането им се намазват с малко масло.
