Свинско с ориз и куркума

Необходими продукти : 

• 1 глава лук
• 1 ч.ч ориз 
• 3 ч.ч вода или бульон 
• сол и черен пипер на вкус 
• олио за запръжка 
• 500 г свинско месо 
• 2-3 стръка пресен магданоз за поръсване
• 2-3 грама куркума 

Начин на приготвяне: 

Лукът и месото се нарязват и запържват в 1-2 супени лъжици олио. Към тях се прибавя оризът. Разбърква се. Подправя се на вкус със сол, куркума и черен пипер. Сместа се сваля от котлона и се пресипва в подходяща тава или йенски съд. Наливаме и трите чаши вода (бульон). Ястието се пече в предварително загрята фурна (180-200 градуса), до готовност на ориза ( 30-35 минути). Сервираме ястието топло, поръсено със скълцан пресен магданоз. Добър апетит!