Пиле с ориз, грах и бейби моркови

Необходими продукти:

• 1 цяло пиле
• 1 глава лук 
• 150 грама микс грах и мини моркови
• 1 чаена чаша ориз
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• фина морска сол за поръсване
• сок от един лимон 
• 1-2 супени лъжици разтопено масло 
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилето се измива и подсушава, лукът се запържва в част от маслото, добавят се зеленчуците и ориза. Разбърква се и след 5 минути сместа се пресипва в тава. Разположете пилето отгоре, намажете го със дресинг от масло, лимонов сок, морска сол, черен пипер, пушен червен пипер. Налейте 3 чаени чаши вода, загрейте фурната на 180 градуса и печете около час. Добър апетит!

Баница с пиле, сметана и гъби

Необходими продукти:

• 400 грама кори за баница
• 1 връзка пресен лук
• 1/2 връзка пресен джоджен
• 500 грама сварено и нарязано пилешко месо
• 150 грама заквасена сметана
• 200 грама нарязани печурки
• 1 настърган морков
• сол, черен пипер на вкус
• 30 грама краве масло
• 2 яйца
• 400 грама кисело мляко
• 2 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Разтопете и сгорещете маслото. В него задушете нарязан ситно пресен лук, джоджен и печурки. Разбъркайте и добавете пилешкото, моркова, солта и черния пипер. Задушете плънката за 10-15 минути, охладете я и прибавете заквасената сметана. В намаслена тава разстелете две кори за баница. Между всеки две разпределете от плънката, завършвайки баницата с кори. Разрежете я, разбийте яйцата с киселото мляко, добавете брашното и залейте с получената смес. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете до златисто. Поднесете баницата топла с напитка по избор. Добър апетит!

Пиле с нахут, спанак и ориз в мултикукър

Необходими продукти:

• 1 глава стар лук или половин връзка пресен
• 400 грама сварен и отцеден нахут
• 1 чаена чаша и половина ориз
• 2 пилешки бутчета, измити и нарязани на порции
• половин връзка пресен джоджен
• сол, черен пипер на вкус
• 200 грама попарен и нарязан ситно спанак
• олио за запръжка
• 1/3 чаена лъжичка куркума
• 5 чаени чаши вода или пилешки бульон, може и зеленчуков

Начин на приготвяне:

Настройвате уреда на програма за пържете, наливате мазнината и след като се сгорещи запържвате лука. След това прибавяте ориза, солта, черния пипер, куркумата и накрая пилешкото месо + нахута. Разбърквате сместа, слагате спанака, нарязания ситно джоджен и водата или бульона. Изберете програма за готвене, при мен е бутонът Stew, задайте време 45 минути и натиснете старта. След готовност, уредът ще премине на режим поддържане на температурата на ястието, изключете го, разпределете порции и се насладете на вкуса. Добър апетит!

Пиле с ориз и зеленчуци на фурна

Необходими продукти:

• 2 бутчета, почистени и нарязани на порции
• 1 глава лук, нарязана ситно
• 250 грама замразен микс от грах, моркови и царевица
• 1 чаена чаша ориз
• 3 чаени чаши вода или пилешки бульон
• сол, черен пипер на вкус
• олио или зехтин за запръжка

Начин на приготвяне:

В тенджера сгорещете мазнината и запържете лука. Прибавете ориза и зеленчуците. Подправете със сол, черен пипер и пресипете сместа в йенски съд или тава. Запържете отделно пилешкото месо, аз добавих и няколко ребърца, които отделно придадоха страхотен вкус на ястието. Разпределете месото в тавата, налейте водата или бульона и сложете капака, ако използвате йенски съд. Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете ястието за 40-45 минути. Поднесете ястието топло, по желание гарнирайте с кисело мляко. Добър апетит!