Палачинки с кисело мляко

Необходими продукти:

• 400 грама кисело мляко
• 5 грама бакпулвер
• 1 чаена чаша брашно
• 1/3 чаена чаша вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 2 яйца и масло
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата, заедно със солта, ванилията и захарта. В друг съд изсипете киселото мляко, бакпулвера и водата. Прибавете брашното, яйчената смес и разбъркайте до хомогенност. От получената смес заграбете с черпак и изпечете палачинки в нагрят и намаслен тиган. След готовност намажете всяка палачинка с масло и гарнирайте със сладко по избор, може и сирене, а защо не и двете? Завийте палачинките. Добър апетит!