Необходими продукти:
- 2 чаени лъжички масло
- 1 глава лук
- 1 чаена чаша бланширан ориз
- 100 грама царевица от консерва
- 100 грама замразен грах
- сол, черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка шафран
Начин на приготвяне:
Шафранът се накисва в гореща вода или бульон по избор за 15-20 минути. През това време маслото се сгорещява, лукът се обелва, нарязва ситно и се запържва. Изсипва се оризът, подправя се със сол, черен пипер и се добавят граха и царевицата. Ястието се разбърква, наливат се две чаени чаши вода и шафрановият бульон. Оризът се готви на слаб огън, докато течността се редуцира. Добър апетит!
