Тиквено смути с мед, фурми и канела

Необходими продукти : 

• 100г ( 2-3 парченца) сварена тиква 
• 100-150 мл студено прясно мляко 
• 5-6 бр. обезкостени фурми 
• 1ч.л канела
• 2ч.л мед 

Начин на приготвяне: 

В подходящ за пасиране съд се слагат парченцата тиква, медът и фурмите. Добавят се канелата и накрая прясното мляко. Пасира се до хомогенност. Поднася се леко изстудено. 

Ягодов сметанов шейк

Необходими продукти :

• 200г пресни ягоди
• 1 пакетче сметана на прах - ягода
• 500мл студено прясно мляко
• спрей бита сметана за украса

Начин на приготвяне: 

Сухата сметана се разбива с 200 мл студено прясно мляко. Добавят се нарязаните ягоди и останалото прясно мляко. Разбива се с пасатор. Изсипва се в подходящи чаши и се изстудява. Декорира се със спрей сметаната.

Желиран сметанов шейк с лайм, ягоди и диня

Необходими продукти :

• 10г желатин
• 500мл студено прясно мялко
• 1с.л кондензирано мляко
• 200мл течна сметана
• кората на 1 лайм
• 7-8 ягодки
• 2-3 резенчета диня, почистена от семките

Начин на приготвяне :  

Прясното мляко се смесва с кондензираното, добавят се плодовете и се пасира добре. След това се добавят течната сметана и коричките от лайм и се разбърква хубаво. Желатинът се разтваря на водна баня и се прибавя към сместа. Разпределя се в коктейлни чашки и се сервира след като добре се охлади - минимум 2 часа.