Необходими продукти:
- 500 грама шарено свинско месо
- 1 чаена лъжичка краве масло
- 1 глава лук, обелена и нарязана ситно
- 3-4 картофа, обелени и нарязани на кубчета
- няколко стръка пресен магданоз
- сол, черен пипер и червен пипер на вкус
- 1 супена лъжица доматена паста или пюре
- 200 грама царевица от консерва
- 200 грама замразен грах или от консерва
- 1 люта чушка, ситно нарязана
- около литър и половина вода
Начин на приготвяне:
В тенджера сгорещете маслото и запържете лука и месото. Задушете сместа за 20 минути на тих огън. Прибавете чушката и картофите. Подправете със сол, черен и червен пипер. Разбъркайте и сложете пюрето, царевицата и граха. Налейте водата и оставете ястието да къкри на тих огън за 40 минути. Разбърквайте периодично и преди да свалите от котлона поръсете с нарязан магданоз. Разпределете ястието и му се насладете. Добър апетит!
0 коментара:
Публикуване на коментар