♥ Крем Карамел ♥

Необходими продукти:

• 1 литър прясно мляко
• 6 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 24 чаени лъжички захар за карамела
• 2-3 чаени лъжички сок от лимон
• 2 чаени лъжички вода
• 8 метални чашки за крем карамел

Начин на приготвяне:

Чукнете яйцата в купа и добавете захарта. Разбъркайте до хомогенност, налейте прясното мляко и ванилията. Бъркайте докато продуктите се смесят напълно, а захарта се разтопи. В тенджера разтопете захарта за карамела, прибавете лимоновия сок и водата. Бъркайте докато промени цвета си и старателно разпределете получения карамел във всяка чашка. Разпределете яйчената смес в купичките и ги подредете в тава. Налейте студена вода, толкова, колкото да покрие ръбовете на чашките. Загрейте фурната на 150 градуса отгоре и отдолу, сложете тавата с карамела в средата и печете десерта в продължение на час и половина. Водата не бива да завира, в противен случай кремът ще стане на шупли. След готовност охладете десерта, обърнете го върху плоска чиния, украсете с карамела и поднесете. Да ви е сладко!