Питки за хамбургери с розмарин и сусам

Необходими продукти:

• 1 кг брашно
• 1 кубче мая 
• 300 мл прясно мляко
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 125 мл зехтин 
• жълтък за намазване
• сусам за поръсване
• сух розмарин за поръсване

Начин на приготвяне:

В голям съд пресейте брашното. Добавете към него солта. В купа затоплете прясното мляко, размийте в него маята, заедно със захарта. Добавете зехтина и изсипете сместа към брашното. Замесете меко тесто, изчакайте да втаса и разделете на равни части. Всяка оваляйте в брашно и оформете малка питка. Подредете в тава, застлана с хартия за печене. Намажете всяка питка с жълтък, поръсете със сусам и розмарин. Загрейте фурна на 170 градуса и изпечете за 30-40 минути. Охладете и разрежете питките, гарнирайте с продукти по избор! Добър апетит!