Необходими продукти:
- 200 грама настъргано сирене
- 1 чаена лъжичка сол
- 10 грама бакпулвер
- 2 чаени чаши брашно
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1/3 чаена чаша олио
- 300 грама попарен и охладен спанак
- 1 връзка ситно нарязан пресен джоджен
- 3 яйца
Начин на приготвяне:
В купа чукнете яйцата, добавете солта и ги разбийте. Прибавете киселото мляко, сиренето, олиото, нарязаните спанак и джоджен. Разбъркайте, а в друг съд комбинирайте бакпулвера с брашното. Смесете всички продукти и разбъркайте с дървена шпатула. Застеле тавичка с хартия за печене, разпределете сместа и я загладете. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете питата за 35-40 минути. Пробвайте дали е готова със суха клечка за зъби. Охладете, разрежете и поднесете питата, гарнирана с кисело мляко. Добър апетит!
