Спаначена пита със сирене и пресен джоджен

Необходими продукти:

• 200 грама настъргано сирене
• 1 чаена лъжичка сол
• 10 грама бакпулвер
• 2 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша кисело мляко
• 1/3 чаена чаша олио
• 300 грама попарен и охладен спанак
• 1 връзка ситно нарязан пресен джоджен
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

В купа чукнете яйцата, добавете солта и ги разбийте. Прибавете киселото мляко, сиренето, олиото, нарязаните спанак и джоджен. Разбъркайте, а в друг съд комбинирайте бакпулвера с брашното. Смесете всички продукти и разбъркайте с дървена шпатула. Застеле тавичка с хартия за печене, разпределете сместа и я загладете. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете питата за 35-40 минути. Пробвайте дали е готова със суха клечка за зъби. Охладете, разрежете и поднесете питата, гарнирана с кисело мляко. Добър апетит!