Необходими продукти:
- 1-2 шепи свежа рукола
- 1-2 шепи бейби спанак или нарязан обикновен
- 1 стрък зелен лук
- сол и зехтин на вкус
- 30 грама сурови ядки или семена по избор
- 1 домат, нарязан на кубчета
- няколко маслини за украса
- 1 супена лъжица мед
- сок от един лимон
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете зелените растения. Сложете ги в купа, добавете нарязан ситно зелен лук, сол и зехтин. Разбъркайте салатата и поръсете със семената, които сте избрали. Гарнирайте с маслините и нарязаните домати. В купичка изцедете лимоновия сок, прецедете през цедка, за да отстраните семките и комбинирайте течността с меда. Разбъркайте до еднородност. Поднесете салатата, гарнирана с медено - лимоновия дресинг. Добър апетит!
