Белтъчен мус със сметана и ягодов сироп

Необходими продукти:

• 300 грама пресни ягоди
• 200 милилитра течна сметана за разбиване
• 2-3 супени лъжици пудра захар
• 6 белтъка
• 2 прахчета ванилия
• декорация по избор

Начин на приготвяне:

Направете на ягодите на пюре и ги сложете в купа, заедно с пудрата захар. В друг съд разбийте сметаната до получаването на пухкав крем, а в купа разбийте белтъците до побеляване. Комбинирайте смесите, без ягодите, прибавете ванилиите и разбъркайте. Разпределете муса в купички, гарнирайте с ягодовия сироп, добавете продукти по ваш избор - бисквити, смлени ядки и охладете за 30 минути преди да поднесете. Сервирайте и се насладете! Добър апетит! 

Mус с ягоди

Необходими продукти :

• 1 купичка пресни ягоди около 300 г
• 200 мл течна сметана за готвене (ако ползвате подсладена, не добавяйте захар)
• 2-3 супени лъжици пудра захар 
• 6 белтъка 
• 2 прахчета ванилия
• портокалова кора
•  шоколад (по желание)

Начин на приготвяне :

Направете на пюре ягодите. Сложете ги в купа и добавете към тях захарта. Отделно разбийте сметаната до пухкавост, а в друга купа разбийте белтъците до побеляване. Добавете сметаната и ванилията при ягодите и разбъркайте внимателно.
 След това, отново бъркайки леко, сложете и белтъците. Разпределете муса в купички, украсете с няколко парченца ягода, а за допълнителна свежест може да настържете и малко портокалова кора и шоколад. Поставете в хладилник, за да се охлади за около 30 минути.