Белтъчен мус със сметана и ягодов сироп

Необходими продукти:

• 300 грама пресни ягоди
• 200 милилитра течна сметана за разбиване
• 2-3 супени лъжици пудра захар
• 6 белтъка
• 2 прахчета ванилия
• декорация по избор

Начин на приготвяне:

Направете на ягодите на пюре и ги сложете в купа, заедно с пудрата захар. В друг съд разбийте сметаната до получаването на пухкав крем, а в купа разбийте белтъците до побеляване. Комбинирайте смесите, без ягодите, прибавете ванилиите и разбъркайте. Разпределете муса в купички, гарнирайте с ягодовия сироп, добавете продукти по ваш избор - бисквити, смлени ядки и охладете за 30 минути преди да поднесете. Сервирайте и се насладете! Добър апетит!