Необходими продукти:
- 500 грама кайма смес
- 4-5 картофа, обелени и нарязани на кубчета
- по една чаена лъжичка черен пипер и кимион
- 2 стръка наситнена мащерка
- 1 стрък пресен босилек
- 1 стрък пресен керевиз
- 1 глава лук, настъргана
- 200 грама заквасена сметана
- няколко стръка пресен копър
- 1 скилидка чесън, пресована
- 30 грама масло
Начин на приготвяне:
Сложете каймата в купа и към нея добавете черен пипер, кимион, мащерка, лук и наситнени босилек и керевиз. Омесете каймата добре и оформете кюфтенца. Сгорещете маслото в тенджера и ги запържете, без да слагате брашно. Прибавете картофките, чесъна и копъра. Разбъркайте и задушете ястието докато картофите омекнат. След готовност, прибавете сметаната и поднесете ястието топло. Добър апетит!
1 коментара:
Публикуване на коментар