Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца

Необходими продукти:

• 1 връзка пресен лук
• 1 връзка пресен чесън
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 морков, обелен и нарязан
• 400 грама грах, замразен или от консерва
• 1 супена лъжица мазнина - олио, масло или мас
• 400 грама овкусена кайма
• сол, черен пипер на вкус
• 1-2 стръка пресен копър

Начин на приготвяне:

В тенджера сгорещете мазнина и запържете ситно нарязани лук, чесън, морков. Подправете с червен пипер и добавете граха. Разбъркайте и добавете сол, черен пипер и скълцан копър. От каймата оформете кюфтенца и ги прибавете към сместа. Налейте 200 милилитра вода, сложете капак и оставете ястието да къкри на слаб огън за 40 минути. Добър апетит!