Есенна салата със спанак

 Необходими продукти:

• 150 грама пресен спанак
• 1 краставица и 1 домат
• 1 главичка червен лук
• 50 грама маслини
• 50 грама сирене, нарязано на кубчета
• Сол, зехтин и сок от лимон
• Микс сурови семена по избор

Начин на приготвяне:

Спанакът се накисва за половин час в топла вода, почиства се от дръжките и се подсушава. Нарязва се ситно, заедно с обелените лук, домат и краставица. Подправя се със сол, зехтин и сок от лимон. Разбърква се. Добавяте сиренето, маслините и микса от семена. Добре е да се охлади преди сервиране. Добър апетит!