RSS
Показват се публикациите с етикет млечни салати. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет млечни салати. Показване на всички публикации

петък, 11 ноември 2016 г.

Млечна салата със смлени ядки


Млечна салатка със смлени ядки - използвах фъстъци вместо орехи и се получи страхотно!
Рецептата за салатата я има тук





петък, 19 август 2016 г.

Млечна салата


Необходими продукти : 




  • 1-2 краставици 
  • 1 пресована скилидка чесън 
  • 500-600 г цедено кисело мляко 
  • 2-3 стръка пресен копър
  • 1-2 стръка пресен магданоз
  • сол на вкус 
  • зехтин 




Начин на приготвяне:

Краставиците се измиват, подсушават се и се настъргват на едро ренде или се нарязват на ситно. Слагат се в купа. Добавя се скилидката чесън, скълцаният копър и магданоз, сол на вкус, цеденото кисело мляко и зехтинът. Разбърква се добре и се оставя на хладно. Поднасяме салатката добре изстудена. Украсата е по ваш избор. Може да смелите орехови ядки и с тях да поръсите салатата. Добър апетит! 

понеделник, 28 декември 2015 г.

Салата "Снежни камбанки"

Необходими продукти : 






  • 6-7 кисели краставички
  • 500 г цедено мляко
  • 100 г орехи
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 с. л. зехтин
  • 1/2 връзка копър
  • сол на вкус


за декорация: 


  • консерва сладка царевица 
  • мариновани червени чушки
  • връзка копър, магданоз
  • 2 маслинки 



Начин на приготвяне: 



Краставичките и копърът се нарязват на ситно. Прибавят се към цеденото мляко, заедно със зехтина, счуканите скилидки чесън, смлените орехови ядки и солта. Разбърква се добре. Оформя се в плато във формата на камбанки, върху които разпределяме царевичката. С останалите продукти - чушката, копъра и маслините, декорираме както е показано на снимките. Добър апетит! Салатката е модификация на традиционната салата "Снежанка", за да създаде празнично настроение на трапезата! 

вторник, 20 януари 2015 г.

Tzatziki - Дзадзики


Необходими продукти : 







  • 1 кг. цедено кисело мляко
  • 1 краставица
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л зехтин
  • 1 ч.л лимонов сок
  • стръкче копър
  • сол на вкус
  • 2-3 листа мента


Начин на приготвяне : 

Краставицата се обелва и настъргва. Оставя се да се отцеди. Към киселото мляко добавете счукания чесън, зехтина, лимоновия сок, сол на вкус, нарязаните листенца мента и копър. Прибавя се и отцедената краставица. Слага се в хладилник за около час. Сервира се добра охладена! 

вторник, 2 юли 2013 г.

Домашен катък

Необходими продукти :

  • 1л прясно мляко
  • 1 с.л кисело мляко
  • 4-5 капки мая за сирене
  • 1ч.л сол
Начин на приготвяне : 


Млякото се сварява и се оставя да се охлади до температура, позволяваща да държим спокойно малкия си пръст на ръката. Слага се солта и се разбърква, за да се разтвори. Добавят се киселото мляко и капките мая. Разбърква се добре и се затваря с капак, увива се в одеяло за 4-5 часа. След това се прецежда през тензух 3-4 часа, но ако се остави да се прецежда цяла нощ става по-гъст и плътен. Съхранява се на хладно място.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...