Торта със сметаново шоколадов крем, шоколадови топченца и камъчета

Необходими продукти:

за блатовете

• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 2 чаени чаши брашно
• 10 грама бакпулвер
• 5 грама ванилия
• 1/2 чаена чаша олио
• шипка сол

за тортата

• 500 милилитра сметана за разбиване
• 300 грама течен шоколад
• 200 грама шоколадови топчета (криспи)
• 200 грама шоколадови камъчета
• бисквити по избор за украса (може и без тях)

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и се налива олиото. Към брашното се добавя бакпулвера, ванилията и солта. Двете смеси се комбинират, разбъркват и изсипват във форма за торта. Фурната се загрява на 180 градуса и се изпичат блатовете за 40 минути. След готовност се охлаждат и разрязват на три части. В купа се разбива сметаната, добавя се течния шоколад и се разбърква до хомогенност. Част от крема се слага в шприц. С получената смес се намазват блатовете, заглаждат се и последния се украсява с крем, шоколадови камъчета и топченца. С помощта на шприца се декорират бордовете на тортата и се украсява с бисквити и още криспи. Тортата се охлажда, преди да се поднесе. Добър апетит! 

Руска салатка и торта "Наполеон" за специален личен повод

Днес се постарах още повече :) Поводът е личен, а желанието и любовта, с която ги направих - огромни :) За декорацията на руската салата съм използвала листа свежа марулка, скълцан пресен лук, кашкавал и салам за сърчицата, доматени обелки за розичките и пресен магданоз.

Все пак рецепта за салатата тук

Тортата "Наполеон" е изключително вкусна, много лесна за направа и става за отрицателно време. Кремът, който съм използвала е млечно-маслен домашен крем, а бутер тестото 500 г.

Рецептата за тази вкусна и различна торта тук

Неделна палачинкова торта

Необходими продукти : 

за палачинките :

• 2 бр. яйца
• 100мл прясно мляко
• щипка сол
• щипка захар
• 1 ч.л кисело мляко
• 1/2 ч.л сода бикарбонат
• 1 ч.ч брашно

за тортата:

• 200г течен шоколад
• сладко по избор - от смокини, от вишни и др.

Начин на приготвяне :

Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко и содата, добавят се прясното мляко, солта, захарта и брашното. Разбърква се добре до получаването на средна по гъстота палачинкова смес. Палачинките се пекат в леко намаслен тиган, подреждат се в чиния една върху друга, като всяка се намазва добре с течен шоколад. Накрая последната палачинка се намазва със сладкото, което сте избрали.