Торта със сметаново шоколадов крем, шоколадови топченца и камъчета

Необходими продукти:

за блатовете

• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 2 чаени чаши брашно
• 10 грама бакпулвер
• 5 грама ванилия
• 1/2 чаена чаша олио
• шипка сол

за тортата

• 500 милилитра сметана за разбиване
• 300 грама течен шоколад
• 200 грама шоколадови топчета (криспи)
• 200 грама шоколадови камъчета
• бисквити по избор за украса (може и без тях)

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и се налива олиото. Към брашното се добавя бакпулвера, ванилията и солта. Двете смеси се комбинират, разбъркват и изсипват във форма за торта. Фурната се загрява на 180 градуса и се изпичат блатовете за 40 минути. След готовност се охлаждат и разрязват на три части. В купа се разбива сметаната, добавя се течния шоколад и се разбърква до хомогенност. Част от крема се слага в шприц. С получената смес се намазват блатовете, заглаждат се и последния се украсява с крем, шоколадови камъчета и топченца. С помощта на шприца се декорират бордовете на тортата и се украсява с бисквити и още криспи. Тортата се охлажда, преди да се поднесе. Добър апетит!