Салата с рукола

Необходими продукти : 

• 50 г рукола (1/2 пакет)
• 2 домата
• маслини
• 2 стръка зелен лук
• 2 с.л. зехтин
• 1 ч.л. ябълков или балсамов оцет
• 1 краставица 
• 1 морков

Начин на приготвяне : 

Руколата се измива добре със студена вода, след което се отцежда и оставя в купа. Към нея се добавят нарязаните на кубчета домати и краставица, нарязаният на ивици морков и скълцаният зелен лук. Добавят се маслините, овкусява се със сол, оцет и зехтин според вкуса ви и  се разбърква.