RSS

сряда, 7 май 2014 г.

Шафранови картофки с мащерка


Необходими продукти : 


  • 1кг пресни картофи
  • 60г краве масло
  • шафран - на върха на ножа
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 стрък пресен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 1 стрък копър
  • 1 с.л бяло вино
  • 2-3 стръкчета прясна мащерка


Начин на приготвяне: 

Картофките се остъргват от люспите и се измиват. Запържват се в маслото, след което се добавят нарязаните копър, чесън и лук. Разбърква се и се оставя да се позапържат около 5-6 минути на слаб огън. След това се добавят сол и черен пипер на вкус, шафранът и наситнената мащерка, отново се разбърква, добавя се бялото вино и се оставя на тих огън, под капак, като от време на време се разбъркват.



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...