Пиле със зеле и лимони

Необходими продукти:

• 500 грама нарязано прясно зеле
• 2 зрели домата, обелени и нарязани
• 2 дафинови листа
• 2 супени лъжици олио за запържване
• 1 супена лъжица червен пипер
• 1/2 чаена чаша ориз
• 300 милилитра вода
• сол, черен пипер на вкус
• 2 нарязани бутчета
• 1 нарязан ситно лимон
• 1 супена лъжица доматено пюре

Начин на приготвяне:

В тенджера се налива олиото, сгорещява се и се запържва зелето, докато омекне. Добавя се нарязаното на порции пилешко. Прибавят се доматите, ориза и се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, доматено пюре. Ястието се разбърква, налива се водата, добавя се нарязаният ситно лимон и дафиновият лист. Разбърква се и се оставя да къкри на слаб огън до готовност (40 минути).