Сотирани скариди в масло с чесън, копър и бяло вино

Необходими продукти:

• 300 грама скариди
• 1 глава лук, нарязана на полумесеци
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 20 милилитра бяло вино
• няколко стръка пресен копър
• 3 скилидки чесън, нарязани
• 2 чаени лъжички краве масло
• няколко стръка магданоз или нарязан пресен лимон

Начин на приготвяне:

Маслото се сгорещява в съд с капак и се запържват лука, чесъна и скаридите. Добавят се соевия сос и бялото вино, разбърква се и се подправя с нарязан копър и сок от лимон. Задушава се за 5 минути и ястието се готви на тих огън за още 15-20 минути. При сервиране се поднася с пресен магданоз или лимонови резенчета. Добър апетит!