Необходими продукти:
- 500 грама брашно
- 250 грама кисело мляко
- 2 чаени лъжички сол
- 10 грама бакпулвер
- 1 разбито яйце + 1 жълтък
- 100 мл олио + 4 супени лъжици разтопена мас/масло
- 150 грама сирене
- Семена по избор - сусам, мак, лен, тиквено
- Сусам за поръска
Начин на приготвяне:
В купа пресейте брашното и добавете солта + разбитото яйце. Натрошете сиренето. Прибавете маста /маслото/ + олиото. В друг съд сложете киселото мляко и прибавете към него бакпулвера. Разбъркайте с дървена бъркалка и след шупвате, изсипете при брашното и другите съставки. Сложете семена по ваш избор и замесете тесто. Оставете го до почине за 20 мин и от него оформете малки топчици. Подредете ги в тавичка, застлана с хартия за печене. Гланцирайте с разбит жълтък и поръсете със сусам. Изпечете в загрята предварително фурна на 180° първо най-отдолу за 10 мин., а след това в средата за 10-15 мин. След готовност покрийте с влажна кърпа. Да ви е сладко!
0 коментара:
Публикуване на коментар