Тиганички със сирене и бира

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 чаена лъжичка сол
• 300 грама кисело мляко 
• 10 грама бакпулвер
• 200 грама натрошено сирене
• 2 чаени чаши пресято брашно
• 50 мл бира
• Олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със солта. В купа смесете бакпулвера с киселото мляко и изчакайте да шупне. В друг съд пресейте брашното и прибавете към него натрошеното сирене + предварително разбитите яйца със солта. Налейте бирата и добавете шупналото кисело мляко. Разбъркайте сместа до еднородност с дървена шпатула. Загрейте мазнина, с лъжица загребете от сместа и изпържете до златисто-кафяв загар и от двете страни. Готовите тиганички подредете върху кухненска хартия, за да се отцедят допълнително от мазнината и поднесете с купичка кисело мляко! Добър апетит!