RSS
Показват се публикациите с етикет тесто. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет тесто. Показване на всички публикации

четвъртък, 28 декември 2017 г.

Бърз тутманик без месене





Необходими продукти:



  • 2 чаени чаши и половина брашно
  • 1 яйце
  • 125 милилитра олио
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 100 грама натрошено сирене
  • 200 грама кисело мляко
  • 1-2 супени лъжици галета (за поръсване)
  • 7 грама суха мая


Начин на приготвяне:


В купа разбийте яйцето, прибавете киселото мляко, захарта, солта и олиото. Разбъркайте и пресейте брашното, комбинирано със сухата мая. Добавете сиренето и размесете до хомогенност. Изсипете полученото тесто в намаслена форма, поръсена предварително с галетата и изчакайте да втаса. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете тутманика за 40 минути. Охладете, разрежете и поднесете топъл. Чудесно се допълва в чаша айрян. Добър апетит!



вторник, 19 септември 2017 г.

Кренвиршки със сусам







Необходими продукти:


  • 700 грама брашно
  • 250 милилитра топло прясно мляко
  • 1/3 чаена чаша олио
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • няколко цели кренвирша
  • 10 грама сусам
  • 1/3 кубче жива мая
  • 2 разбити яйца + жълтък за намазване



Начин на приготвяне:

Брашното се изсипва в купа и се добавя солта. Маята се размива в млякото, заедно със захарта. Олиото се смесва с яйцата, разбърква се и течните съставки се комбинират със сухите. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса. След това се разделя на равни части, разточва се и се изрязват лентички. Кренвиршите се завиват с изрезките тесто, така че да се покрият добре от всички страни и се подреждат в застлана с хартия за печене тава. Намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам. След като удвоят обема си се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути. Напръскват се със студена вода и се завиват, за да омекнат. Добър апетит!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...