Коледни мъфинки – снежинки

Необходими продукти  :

•         1 ч.ч. кисело мляко
•         10г бакпулвер
•         1 ч.ч. захар
•         1/2 ч.ч. олио
•         2 ч.ч. брашно
•         1 бр. ябълка
•         канела на вкус
•         пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се смесва с бакпулвера и захарта. Разбива се. Прибавят се олиото, настърганата предварително ябълка, канелата и брашното. Разбърква се добре, след което сместа се изсипва във формички за мъфини, като се пълнят до половината. Пекат се около 15-20 минути на 180 градуса. След изпичането се нареждат в подходящ поднов и се поръсват с пудра захар.