Ароматни редени мариновани шишчета

Необходими продукти : 

• 500г крехко свинско месо 
• 1-2 главички червен лук
• 1-2 пресни чушки 
• подправки на вкус - сол, черен пипер, кимион, чубрица, риган, брашно от чесън
• соев сос
• 100мл бира
• 2-3 супени лъжици олио 

Начин на приготвяне : 

Свинското месо се нарязва на кубчета.Лукът и чушките се нарязват по-едро, така че да могат да се нанижат на шиш. Посоляват се. Месото се слага в подходяща купа, овкусява се с подправките на вкус, добавя се мазнината, соевият сос и бирата, разбърква се и се оставя така за поне 1 час. След това месото се нарежда на шишовете,като между него се редуват лук и чушка. Могат да се изпекат както на скара, така и на барбекю.