Коледен венец - свещник

Необходими продукти : 

• 1 кг картофи
• черен пипер и сол на вкус
•  60 гр масло, лимонов сок
•  2 връзки пресен копър
•  1 връзка пресен лук
•  200 гр бадеми
•  продукти за декорация по избор - репички, чери домати, магданоз, моркови и др.
•  1 свещ

Начин на приготвяне : 

 Картофите се сваряват, овкусяват се с подправките и с помощта на маслото се правят на пюре. Част от пюрето се слага в подходяща по-голяма чиния и се оформя във формата на венец. Декорира се с пресния копър, като клонките се нареждат върху него и отстрани, така че да се се покрие от всички страни. По средата се прави вдлъбнатина, в която се слага свещта, но след като пюрето поизстине малко. Покрива се със скълцания зелен лук. От останалото картофено пюре се оформят шишарки, които се декорират с помощта на бадемите, като се нареждат с широката част в картофеното пюре. Останалата декорация е плод на вашето въображение :).