RSS

петък, 20 декември 2013 г.

Картофени крокети - Kroketten



Необходими продукти

  • 1 кг картофи
  • 300г сирене
  • сол и черен пипер на вкус
  • 2-3 стръка копър
  • 1 глава настърган лук
  • стръкче магданоз
  • 4 яйца 
  • 100г галета

Начин на приготвяне : 

Картофите се сваряват и пюрират. Смесват се със сиренето, лука, скълцаните копър и магданоз и подправките, разбърква се и се пюрира отново до получаването на еднородно тесто. Оформят се крокетите, след което се потапят в разбитите яйца, галета, отново в яйцата и пак в галетата. Пържат се в добре сгорещена мазнина или във фритюрник.

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...