RSS

събота, 21 февруари 2015 г.

Сос "Тартар" - Salsa Tártara

Необходими продукти : 




  • 200г майонеза
  • 1ч.л горчица
  • 2-3 стръка пресен копър
  • 1 глава стар лук
  • черен пипер на вкус
  • 2 стръка пресен магданоз
  • 2-3 кисели краставички
  • 3 с.л марината от краставичките
  • 1 с.л кисело мляко 
  • 1 скилидка чесън за аромат



Начин на приготвяне: 


Лукът се наситнява или настъргва на ренде, киселите краставички се нарязват на много ситно или се смилат с блендер. Смесват се с киселото мляко, майонезата и горчицата. Магданозът и копърът се скълцват на ситно и заедно с подправките и пресованата скилидка чесън се добавят към соса.Добавя се и маринатата от краставичките и се разбърква добре, до получаването на хомогенна смес. Сосчето е подходящо за риба, паста, месо и зеленчуци, както и за различни видове пици.


* Оригиналният сос се прави със сварени яйца, но този е една по-лека вариация ;)

0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...