RSS

сряда, 20 юли 2016 г.

Пикантни спагети с кайма, бекон и топено сирене

Необходими продукти за 2 порции: 


  • 250 г спагети 
  • 1 глава лук 
  • 70 г топено сирене
  • 1 с.л заквасена сметана
  • 150 г кайма 
  • 150 г бекон 
  • 1-2 скилидки чесън 
  • 1-2 леко люти чушки
  • 1-2 листенца пресен босилек 
  • 1-2 стръка пресен магданоз
  • 1-2 листенца пресен риган 
  • сол и черен пипер на вкус
  • зехтин за запръжка 

Начин на приготвяне: 


Спагетите се сваряват в подсолена вода, прецеждат се през гевгир и се измиват със студена вода. Отцеждат се и се оставят встрани. В тенджера или по-дълбок тиган запържваме в малко зехтин лука, нарязан на ситно и чушките, нарязана на лентички. Към тях прибавяме скълцаните скилидки чесън, беконът и каймата, накъсана на малки парченца. Разбъркваме. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Добавяме скълцаните на ситно пресни подправки - риган, босилек и магданоз. Разбъркваме отново и оставяме да къкри на слаб огън за десетина минути. След това добавяме топеното сирене и непосредствено преди да свалим от котлона добавяме заквасената сметана. Изсипваме спагетите в полученият сос и разбъркваме. Сервираме топли ! Добър апетит! 



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...