RSS

събота, 18 март 2017 г.

Пъстърва със зеленчуци и вино на фурна

Необходими продукти:



  • 2 броя изчистени пъстърви
  • 2 глави лук
  • 1 мек домат
  • 4 картофа
  • 2 моркова
  • 2 дафинови листа
  • 50 милилитра червено вино
  • сол и черен пипер на вкус
  • миксирани подправки за риба
  • олио за запръжка
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 2 стръка магданоз
  • 1 лимон



Начин на приготвяне:



Рибата се измива, подсушава и подправя отвътре и отвън с подправките за риба. В тенджера се запържват нарязаният лук, картофи, моркови, домат. Добавят се дафиновите листа, червения, черния пипер и сол на вкус. Налива се виното и смета се разбърква. Оставя се да къкри на слаб огън за 20 минути. След това се пресипва в тава, рибата се слага върху отгоре и ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути. Гарнира се с нарязан лимон и магданоз. Добър апетит! 



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...