RSS

сряда, 1 март 2017 г.

Винена яхния с арпаджик, картофи и кюфтенца


Необходими продукти:


  • 10-15 арпаджика
  • 300 грама кайма
  • 3-4 картофа
  • 1-2 дафинови листа
  • 4-5 зърна черен пипер
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 50 милилитра червено вино
  • 3-4 стръка пресен магданоз
  • 1-2 морков
  • олио за запръжка


Начин на приготвяне:


Лукът се обелва, измива и подсушава. Запържва се в сгорещеното олио. От каймата се оформят кюфтенца и се прибавят към сместа. Картофите и моркова се обелват и нарязват. Ястието се подправя със солта, виното, черния пипер, червения пипер и дафиновите листа. Налива се една чаена чаша вода и се оставя да къкри на слаб огън около 40 минути. След готовност се поръсва с нарязан пресен магданоз. Добър апетит!


1 коментара:

Georgi Djambazov каза...

Mnogo apetitno izglejda.Pozdravleniya

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...