RSS

събота, 24 юни 2017 г.

Фарфале със сметана, кашкавал, чеснов крем и колбас

Необходими продукти:



  • 300 грама паста фарфале
  • 1 главичка лук
  • половин глава чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 150 милилитра течна готварска сметана
  • няколко стръка пресен копър
  • няколко стръка пресен магданоз
  • сол, черен пипер според вкуса
  • колбас по избор - кренвирш, шунка или бекон
  • 150-200 грама настърган кашкавал



Начин на приготвяне:


Пастата се сварява в подсолете вода и се прецежда. По желание се охлажда, за да не се слепва. Чесновите скилидки се сваряват, слагат се в блендер, налива се зехтин и се разбива. Лукът се нарязва и запържва, прибавя се чесновата паста, нарязан колбас и макароните. Налива се сметаната, подсолява се и се подправя с черен пипер. Разбърква се и се гарнира с нарязани пресни копър и магданоз. При сервиране се поръсва на настърган кашкавал. Добър апетит! 



0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...