Зеленчукова салата със спанак, риба тон, пармезан и крутони

Необходими продукти:

• 100 грама пресен спанак
• 2 домата
• половин краставица
• 1 връзка пресен лук
• 2 листенца пресен джоджен
• 1 консерва риба тон в зехтин
• 50 грама царевица от консерва
• маслини за украса
• 100 грама настърган пармезан
• 50 грама крутони
• пресен магданоз за украса
• сол, зехтин

Начин на приготвяне:

Спанакът се измива, подсушава и се нарязва на ситно. Слага се в купа и към него се прибавят нарязани на кубчета домати и краставици. Прибавя се нарязан ситно лук, джоджен и се добавя пармезанът, рибата, царевицата, маслините, крутоните. Салатата се подправя със сол и зехтин на вкус, може да се добави и лимонов сок и се украсява с магданоз. Добър апетит!