RSS
Показват се публикациите с етикет риба тон. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет риба тон. Показване на всички публикации

събота, 19 август 2017 г.

Салата с кейл, риба тон и крутони


Необходими продукти:


  • 1 връзка пресен кейл
  • 3 розови домата
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 малка главичка бял лук
  • сол и зехтин според вкуса
  • 200 грама риба тон в зехтин
  • 20 грама крутони
  • няколко листенца пресен босилек
  • нарязан ситно магданоз
  • подправки по избор


Начин на приготвяне:


Кейлът може да се бланшира или да се измие и използва суров. Накъсва се ситно в купа, добавят се нарязаните на кубчета домати, наситнен пресен и бял лук, босилек, магданоз или други подправки според вкуса ви. Подправя се със сол и зехтин, разбърква се и се гарнира с риба тона. Салатата се украсява с пресен босилек, крутони и се охлажда. Използвах дресинг за салати на Kotányi, овкусява идеално. Добър апетит! 


събота, 5 август 2017 г.

Доматена салата с босилек, червен лук и риба тон



Необходими продукти:



  • 500 грама розови домати
  • 1 глава червен лук
  • 2-3 листенца пресен босилек
  • няколко стръка пресен магданоз
  • 1 консерва риба тон в зехтин
  • сол и зехтин според вкуса
  • маслини за украса


Начин на приготвяне:


Доматите се измиват, подсушават и нарязват на кубчета. Слагат се в купа и се добавя нарязаният на полумесеци червен лук, наситнените босилек, магданоз и риба тон. Овкусява се със сол и зехтин според вкуса и се украсява с маслините. Изстудява се и се поднася с питие по избор. Добър апетит!


четвъртък, 22 юни 2017 г.

Картофена салата с червен лук, подправки и риба тон




Необходими продукти:



  • 1 килограм пресни картофи
  • 1 консерва риба тон в зехтин
  • 1 глава червен лук
  • сол, черен пипер, сок от лимон
  • няколко стръка пресен копър
  • няколко стръка пресен магданоз


Начин на приготвяне:


Картофите се сваряват, охлаждат и обелват. Нарязват се на кубчета и се слагат в купа. Добавя се рибата, заедно със зехтина и се подправя със сол, черен пипер, сок от един лимон и нарязаните лук и пресни подправки. Разбърква се и се охлажда. Добър апетит! 


неделя, 4 юни 2017 г.

Зеленчукова салата със спанак, риба тон, пармезан и крутони






Необходими продукти:





  • 100 грама пресен спанак
  • 2 домата
  • половин краставица
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 листенца пресен джоджен
  • 1 консерва риба тон в зехтин
  • 50 грама царевица от консерва
  • маслини за украса
  • 100 грама настърган пармезан
  • 50 грама крутони
  • пресен магданоз за украса
  • сол, зехтин


Начин на приготвяне:


Спанакът се измива, подсушава и се нарязва на ситно. Слага се в купа и към него се прибавят нарязани на кубчета домати и краставици. Прибавя се нарязан ситно лук, джоджен и се добавя пармезанът, рибата, царевицата, маслините, крутоните. Салатата се подправя със сол и зехтин на вкус, може да се добави и лимонов сок и се украсява с магданоз. Добър апетит! 

сряда, 7 декември 2016 г.

Макаронена салата с риба тон и зеленчуци





Необходими продукти :


  • 300 г макарони или друг вид дребна паста
  • 200 г млечна майонеза
  • черен пипер на вкус
  • 2-3 бр кисели краставички 
  • 5-6 маслини без костилки
  • 1 връзка зелен лук и няколко стръка магданоз
  • 50 г царевица от консерва
  • 1 консерва риба тон 
  • нарязани на ситно маслини 
  • 1-2 стръка копър
  • 1 домат за украса 


Начин на приготвяне:

Слагаме пастата да се свари. През това време можем да приготвим млечната майонеза. Изсипваме в купата на пасатор 150 мл прясно мляко и добавяме на тънка струйка 300 мл олио. Добавянето на мазнината става постепенно, а с пасатора се разбива по повърхността. Количеството на мазнината зависи от желаната от нас гъстота на майонезата. Като започне да се посгъстява добавяме 1 или 2 с.л сок от киселите краставички и продължаваме разбиването до желаната гъстота.. Овкусяваме леко с черен пипер и разбъркваме. Получената майонеза слагаме в хладилник, за да стегне. След като пастата се свари я охлаждаме със студена вода и я прецеждаме през гевгир. Слагаме я в дълбока купа. Към нея добавяме нарязани на ситно кисели краставички и маслинки, скълцан копър, царевицата и рибата тон. Към получената смес прибавяме вече изстудената майонеза и разбъркваме внимателно. Изсипваме салатата в подходяща платовидна чиния,оформяме я и украсяваме с маслини, нарязан на ситно зелен лук, магданоз и домат. Добавете към салатката и подходяща напитка и се насладете на вкуса им. Добър апетит! 


четвъртък, 20 октомври 2016 г.

Пъстра салата с годжи бери и хинап



Необходими продукти :



  • 1/2 бр салата айсберг
  • 40 г сушени плодчета годжи бери
  • 4-5 броя хинапчета
  • 50 г царевичка от консерва
  • 185 г риба тон в зехтин
  • 3-4 стръка магданоз
  • сол на вкус






Начин на приготвяне: 


Листата от айсберга се измиват, подсушават се и се нарязват на ситно. Слагат се в салатиера или подходяща купа.  Към тях се добавя консервата с риба тон, заедно със зехтина и скълцаният пресен магданоз. Подправя се със сол на вкус. Разбърква се. След това се гарнира с предварително попарените и подсушени плодчета годжи бери. Добавят се и нарязаните хинапчета и царевичката. Украсява се с магданоз и се сервира. Салатата няма нужда от допълнително овкусяване с оцет или с лимонов сок, защото се съчетава перфектно с леко киселите плодчета годжи бери. Добър апетит!



вторник, 28 юни 2016 г.

Фалшива пица с филе от риба тон


Необходими продукти :


  • 1 кг филетирана риба тон 
  • 3 глави червен  лук 
  • 3 броя домати 
  • 1 червена или зелена чушка
  • 1 зелена тиквичка
  • 200 грама настъргана моцарела
  • зехтин 
  • пресни подправки ( риган, босилек, магданоз) 
  • сол на вкус 


Начин на приготвяне: 


Лукът се нарязва на кръгчета и се подрежда плътно в тавичка за пица. Филето от рибата се нарежда върху лучените кръгчета и се запича. До тук не се слага нито зехтин, нито сол. Докато филенцата се запичат, нарязваме доматите и тиквичката на фини кръгчета, чушкат на тънки ивици и моцарелата настъргваме на ренде. След около 15-20 минути, изваждаме филенцата от фурната и върху тях подреждаме доматките, тиквичката, чушчиците и моцарелата. Запичаме отново, докато моцарелата се разтопи. Накрая, след готовност, поръсваме със скълцаните пресни подправки. Добър апетит!

Рецептата е преведена от тук
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...