RSS

вторник, 18 юли 2017 г.

Ориз с месо, зеленчуци и чили в бяло вино


Необходими продукти:



  • 500 грама свинско месо
  • 1 глава лук, нарязана ситно
  • 200 грама замразена царевица
  • 100 грама замразен грах
  • 2-3 фурми без костилки
  • сол, черен пипер и чили на вкус
  • олио за запръжка
  • нарязан пресен магданоз
  • 1 чаена чаша бланширан ориз
  • 1 чаена лъжичка шафран
  • 100 милилитра бяло вино


Начин на приготвяне:


Олиото се загрява и в него се запържва лукът, нарязаното на кубчета месо и зеленчуците. Добавят се фурмите и ястието се подправя със сол, черен пипер и чили според вкуса ви. Фурмите придават страхотен леко сладък вкус, балансиран с останалите съставки. Оризът се прибавя и заедно с него се слага шафранът, бялото вино и около 3 чаени чаши вода. Ястието се оставя да къкри на слаб огън докато течността се редуцира. След готовност се подправя с нарязан пресен магданоз. Добър апетит!




0 коментара:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...