Гювеч с бира, наденица и свински ребърца

Необходими продукти:

• 1 голяма глава лук
• 1-2 моркова
• 1 обелен домат
• 4-5 картофа
• 250 грама сурова наденица
• 450-500 грама свински ребърца
• сол, черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка чубрица
• няколко стръка пресен магданоз
• 125 милилитра бира
• олио за запръжка

Начин на приготвяне:

Сгорещете олиото в тенджера и запържете нарязан лук, моркови и домати. Прибавете предварително почистените и разрязани на кубчета картофи. Подправете зеленчуците със сол, черен пипер, чубрица, нарязан магданоз и пресипете сместа в тава. Отделно запържете ребърцата, овкусете ги с черен пипер, малко сол и бира. Разпределете ги върху зеленчуците, подредете наденицата и загрейте фурната на 200 градуса. Запечете ястието за 40 минути и поднесете топло. По желание гарнирайте със скилидки чесън или люти чушки. Добър апетит!