RSS

събота, 8 август 2015 г.

Завити руладинки в сметанов сос

Необходими продукти : 

  • 6 броя пилешко филе
  • 6 слайса кашкавал ( нарязани на фино парченца)
  • 6 слайса шунка или прошуто (нарязани на фино) 
  • сол, черен пипер и кимион на вкус
  • 200мл готварска сметана
  • 50г топено сирене
  • 50г крема сирене

Начин на приготвяне:

Филенцата се разстилат и овкусяват със сол, черен пипер и кимион на вкус. Слагат се върху слайс кашкавал и се навиват на руло. След това се увиват в слайс шунка и се забождат с клечка за зъби. Нареждат се в тава, върху хартия за печене, поръсват се с мъничко зехтин и се запичат. Може и да се изпържат, но в силно загрята и повече мазнина. Сметана се слага да заври, след което към нея се прибавя топеното сирене и се разбърква добре. Добавя се и крема сиренето и отново се разбърква до хомогенност. Оставя се да поври 10-на минути на слаб огън. Руладинките се поднасят гарнирани с получения сметанов сос.По желание може да се поръси със скълцани зелени подправки. Добър апетит.




3 коментара:

Батето М каза...

добре, даже много добре!

Emanuela Tomova каза...

Ще се пробва :)

Emanuela Tomova каза...

Ще се пробва :)

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...