Млечна каша с лапад и сирене

Необходими продукти:

• 20 грама краве масло
• 1 връзка пресен лапад
• 2 стръка пресен лук
• 1 стрък пресен чесън
• 3-4 листенца пресен джоджен
• 400 грама кисело мляко
• 200 милилитра прясно мляко
• 3 супени лъжици брашно
• сол, черен пипер на вкус
• 100 грама натрошено сирене

Начин на приготвяне:

Измийте лапада и го попарете в гореща, подсолена вода. Отцедете и нарежете ситно, задушете в сгорещено масло. Прибавете нарязани пресни лук, чесън и джоджен. Подправете ястието със сол и черен пипер. В купа комбинирайте млеката, добавете брашното и разбъркайте докато продуктите се смесят. Налейте сместа към лапада, бъркайте до сгъстяване и прибавете натрошеното сирене. Оставете ястието да къкри на слаб огън за 10-15 минути, разпределете в купички и поднесете топло. Добър апетит!