skip to main |
skip to sidebar
Необходими продукти:
- 2 броя риба скумрия
- морска фина сол на вкус
- сок от един лимон
- стрит сушен девесил
- зехтин и щипка пушен червен пипер
Начин на приготвяне:
Рибата се почиства и измива. Подсушава се и се намазва от всички страни със смес от морска сол, лимонов сок. девесил, зехтин и пипер. Загрявате скара и запичате рибата от всяка страна по 7-10 минути. Поднесете с гарнитура по избор. Добър апетит!
Необходими продукти:
- 400 грама шунка
- 2-3 стръка зелен лук
- 3-4 картофа, обелени и нарязани ситно
- 1-2 чаени лъжици краве масло
- 100 грама топено сирене
- 100 грама нарязани печурки
- няколко стръка пресен магданоз
- 1 скилидка чесън, пресована
- сол, черен пипер, червен пипер
- 50 милилитра доматен сок
- 1 чаена лъжичка розмарин
- няколко стръка копър за поръсване
- 100 нарязан тънко кашкавал
Начин на приготвяне:
В тенджера сгорещете маслото и сотирайте лука, картофите, гъбите и чесъна. Към тях прибавете сол, черен и червен пипер на вкус, доматен сок, розмарин, магданоз, шунката, нарязана на кубчета. Разбъркайте сместа и я разпределете в глинени гювечета. Във всяко сложете топено сирене и парченца кашкавал. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 60 минути. Охладете и поръсете с нарязан ситно копър. Добър апетит!
Необходими продукти:
- 1 цяло пиле
- 1 глава лук
- 150 грама микс грах и мини моркови
- 1 чаена чаша ориз
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- фина морска сол за поръсване
- сок от един лимон
- 1-2 супени лъжици разтопено масло
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Пилето се измива и подсушава, лукът се запържва в част от маслото, добавят се зеленчуците и ориза. Разбърква се и след 5 минути сместа се пресипва в тава. Разположете пилето отгоре, намажете го със дресинг от масло, лимонов сок, морска сол, черен пипер, пушен червен пипер. Налейте 3 чаени чаши вода, загрейте фурната на 180 градуса и печете около час. Добър апетит!
Необходими продукти:
- 3 чаени чаши брашно
- 1 пакетче суха мая
- щипка сол, щипка захар
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена чаша топла вода
- 2 супени лъжици доматен сос
- босилек, риган и магданоз
- колбас по избор
- 1-2 супени лъжици царевица от консерва
- печена чушка
- 150-200 грама настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Смесете брашното с маята, добавете солта, захарта и към тях налейте топлата вода + зехтина. Разбъркайте и замесете тесто. Оставете го да втаса, след което разточете и оформете като сърце. Намажете блата с доматен сос, поръсете с нарязаните подправки. Гарнирайте с колбаса, царевицата, поръсете с кашкавал. Нарежете чушката на ивици и оформете надписа както е на снимките. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете за 40 минути. Добър апетит!
Необходими продукти:
- 3-4 свински пържоли
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 2 супени лъжици разтопено масло
- сол, черен пипер на вкус
за апетитката
- 4-5 мариновани червени чушки
- 1 скилидка чесън
- 400 грама цедено кисело мляко
- 100 грама майонеза
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се слага в купа, а в блендер се разбиват чесъна, магданоза и маслото. Пържолите се заливат със сместа и се оставят да се мариноват в нея за 3-4 часа. След това се пекат на предварително загрята скара. От маслото в маринатата стават крехки и сочни. Нарежете или смелете чушките заедно с чесъна, добавете цеденото мляко, майонезата и сол на вкус. Разбъркайте до хомогенност, поднесете пържолите с охладената апетитка. Добър апетит!
