Сиренца пане с картофено пюре

Необходими продукти :

• 280 г топено сирене ( 2 кутийки )
• 150-200 г картофено пюре на прах
• 1-2 яйца
• щипка сол 
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Топените сиренца се поставят в камера, за да стегнат за около 10 минути. След това се разбиват яйцата, добавя се солта и се разбърква. Вече стегнали, сиренцата се потапят в разбитите яйца, след това се овалват в пюрето и се изпържват в сгорещено олио. Ако искате по-плътна и хрупкава коричка повторете потапянето в яйце и овалването в пюрето два пъти. Сиренцата се сервират топли! Идеално мезенце за студена биричка или бяло вино! Добър апетит!